Fête du hareng roi (Etaples-sur-Mer)

26 ème EDITION DE LA FÊTE DU HARENG ROI
Organisée par l’association « Les Bons z’enfants d’Etaples »

  • Samedi 10 de 10h à 21h
  • Dimanche 11 novembre de 10h à 18h

Lieux : Parking port de plaisance

Plongez au cœur du folklore maritime dans un charmant petit port... d'Etaples-sur-Mer

Sur les rives lumineuses de la baie de Canche, la Cité élue « Port Coup de Cœur » de la Côte d'Opale rend hommage à une tradition qui remonte au Moyen-Age. Et si en Alsace on fête le vin, dans le Périgord le foie gras, en Provence l’olive ou dans le Beaujolais le vin nouveau...

A ETAPLES-SUR-MER, on savoure le hareng !

Les samedi 10 et dimanche 11 novembre 2018, l’Ensemble d’Arts et Traditions Populaires « Les Bons Z’Enfants d’Etaples » vous invite à participer à la vingt sixième édition de « La Fête du Hareng Roi » qui rappelle le temps où les hommes, de retour de mer, fêtaient joyeusement les pêches miraculeuses dont ce poisson était la vedette.

Vous y apprendrez comment les femmes, autrefois, cuisaient le poisson, avant d’aller danser sur des airs populaires, parées de leurs plus beaux atours...

Fiers de cette tradition, les Etaplois en profitent pour ressortir les costumes traditionnels : casquette et pull bleu marine pour les messieurs ; coiffe, tablier et longue robe pour les dames. Devant les barnums installés pour l’occasion sur le port et près des poissonneries, ils vous serviront ces clupéiformes, appelés localement gendarmes, kippers, bouffis ou craquelots, rollmops ou encore plichards.

A ETAPLES Sur Mer, les 10 et 11 novembre 2018

Le Hareng, Roi de la Cité des Pêcheurs !

Le « Hareng Roi » est tout un symbole pour la communauté des pêcheurs étaplois. Comme chaque année, ce petit port de pêche va renouer avec une fête qui est devenue une tradition, une coutume liée au passage du fameux poisson près de nos côtes. Il y a vingt-six ans, l’Office Municipal de Tourisme et l’ensemble « Les Bons Z’Enfants » mettaient sur place la fête du « Hareng Roi » rappelant l’époque où ce poisson était « roi », et où ETAPLES Sur Mer était un port de pêche important, avant l’ensablement de la Baie de Canche.

Cette pêche les marins y pensaient toute l’année, elle représentait leur moisson annuelle. Tributaires des conditions météorologiques, d’un jour sur l’autre, ils pouvaient pêcher du simple au double, mais le plus extraordinaire résidait dans le fait que petits et grands participaient aux diverses préparations, notamment celle des filets et bien entendu aux cérémonies religieuses.

ETAPLES Sur Mer va vivre au rythme du hareng côtier... Plus de trois tonnes de poisson vont être dégustées sur le seul week-end. Harengs frais grillés sur de grands barbecues, harengs marinés ou fumés ; un large choix de dégustations accompagnées d’un morceau de pain et d’un bon verre de vin à prendre sur le port.

Le quai, les étals des mareyeurs et les poissonneries vont ainsi s’animer, avec le va et vient des promeneurs, qui pourront s’attabler sous le vaste barnum pour passer un agréable moment au rythmes de la musique traditionnelle...

26 ème Fête du Hareng Roi

Snif, snif... Les samedi 10 et dimanche 11 novembre, en s’approchant du port d’ETAPLES Sur Mer, vous ne pourrez vous empêcher de renifler.
Aucun rapport avec La Canche, rien à voir avec les pots d’échappement... Ce n’est pas le poisson débarqué qui aura changé d’odeur !
Pour connaître l’origine de ces effluves inhabituelles sur un port, il suffira de se laisser guider par ses papilles olfactives ou de suivre des yeux les nuages de fumée.

A quelques mètres de la rivière, quelques Etaplois en costumes traditionnels, proposeront, le temps d’un week-end, des dégustations de clupéiformes, devant les tentes installées sur le port.
Nul doute possible, vous serez bien à la fête du Hareng Roi !

Le samedi matin, les premiers harengs seront vendus en guise de petit-déjeuner.
Matin, midi et soir, il sera dans les assiettes pour une somme modique avec le verre de vin et le quignon de pain en plus.
Le prix est une des raisons pour lesquelles on n’hésitera pas à s’installer autour des tables, mais l’ambiance sera également un facteur déterminant.
On gonflera les parts, on servira avec le sourire, on échangera quelques mots...
Bref, la convivialité sera de mise.

Près du Pont-Rose, la sensation d’être en vacances régnera.
Les lampions, les barbecues et la mentalité des gens donneront à la fête une petite nostalgie de l’été sous le soleil automnal.
Pour confirmer cette ambiance, les nombreuses animations contribueront à la réussite de ces journées. L’omniprésence de l’ensemble folklorique local « Les Bons Z’Enfants d’Etaples », la gaieté des musiciens et chanteurs des groupes invités donneront vie à cette vingt sixième édition.

Profil de la manifestation...

Sur des grands barbecues installés sur le port, les organisateurs, en costumes traditionnels, invitent à déguster le hareng grillé, mariné ou fumé accompagné d’un bon verre de vin et un morceau de pain pour une modique somme.
Les différentes recettes de hareng (marinade, fumage, grillade...) sont mises à la disposition des visiteurs. Des animations avec des groupes folkloriques, des ensembles folks, chansonniers ont lieu tout au long de ce week-end...
Les Ateliers du Port regroupe de nombreux artisans et mainteneurs de traditions maritimes venus montrer leur savoir-faire et partager avec le public quelques moments de joie et de convivialité : fumeur de harengs, sculpteur marine, tonnelier, tanneur, cordier, tisserand, vannier, ramendeur, fabricant d’aiguilles en bois, repasseuse de coiffes, dentellière aux fuseaux, rempailleur, venue de géants du Nord, diffusion de films anciens sur la pêche et ses métiers, visites gratuites des musées, festival de contes et encore des expositions... autant d’animations réunies pour le plaisir de tous !

Tarifs des dégustations...

  • 4 € la dégustation simple Un hareng accompagné d’un verre de vin et d’un morceau de pain
  • 2 € le hareng supplémentaire
  • 2 € la tasse de vin chaud
  • 1 € le verre de vin supplémentaire
  • Stands de vente de harengs à emporter, soupe de harengs, vin chaud, pain perdu, crêpe, tarte, café...

Producteurs du terroir - Côte d'Opale

Les sorties sur la Côte d'Opale

Plan d'accès

Visite de groupes chez nos partenaires

Fête du hareng roi / Renseignement

Inscrivez-vous sur la lettre d'information touristique