Ferme St-Pô - Vente direct au détail et colis - viande charolaise

Ferme Saint-Pô - du producteur aux consommateurs

La Ferme de Saint-Pô
Vente direct au détail et colis de viande charolaise
Produits du terroir - œufs, farine

La famille Fourdinier exploite la ferme Sain-Pô à Wissant à 100 mètres des des falaises et du chemin de randonné GR120 reliant le Cap Blanc-Nez à Wissant.

Cette race bovine française originaire de Bourgogne reconnaissable à sa robe blanche, est réputée pour sa viande peu grasse et de bonne qualité gustative.

Laurent Fourdinier gère un troupeau de 280 bêtes, réparties en vache allaitantes, en génisses destinées à la reproduction et en un cheptel destiné à fournir de la viande.

"J'apporte une attention particulière à la nourriture de mes bêtes". La quasi-totalité provient d'aliments isus de les productions, foin, céréales ..."

Vente direct

Laurent Fourdinier a mis en place un point de vente direct de colis de viande depuis sa ferme. "De notre étable à votre table"

Ferme St-Pô

Les colis

Les Colis de saucisses maison
"Pur charolais"

Tarifs : 12€/kg, 2kg à 11€ le kg ou 5kg à 10€ le kg
(1€ du kg en plus pour mise sous vide)

Au choix :

  • Saucisses à l'ail
  • Saucisse natures
  • Saucisse à échalotes
  • Saucisses aux oignons grillés
  • Saucisse aux poivrons rouge
  • Saucisses aux herbes de provence

Les colis "ECO"

  • Colis ECO 10 kg à 11,00 €/kg
  • Colis ECO 20 kg à 10,50 €/kg
  • Colis ECO 30 kg à 10,00 €/kg

Rosbif, bifteck, bourguignon, jarret, flanchet ou bolognaise, foie, steak hachés, merguez, pur charolais.

Les colis de steaks hachés pur Charolais"

L'unité 11€50 le kg

  • Les 36 steaks hachés à 10€50 le kg (environs 6 kg)
  • Les 48 steaks hachés à 9€50 le kg (environs 7,5 kg) (1 € du kg de plus pour la mise sous vide)

Les colis de steaks hachés pur Charolais"

  • Colis complet 15 kg à 12€50
  • Colis complet 30 kg à 12€00

Côte à l'os ou entrecôte, faux filet, beefsteak, rosbif, basses côtes, paleron ou jumeau, foie, bourguignon, jarret, flanchet ou bolognaise, steak hachés, merguez pur charolais.

Il y a toujours possibilité de supprimer un morceau si vous ne souhaitez pas , voyez directement avec Laurent lors de la réservation.
Toute votre viande est préparée dans des sachets prêts à congeler ainsi qu'étiquetés nom du morceau et poids.

Les colis Eté et Hiver

Colis été au choix de 4 éléments

Colis été au choix de 4 éléments, pour le 5ème au choix
Environ 8 kg 11€50 le kg

3 rosbifs, 12 beefsteak, 8 steaks hachés, merguez pur charolais
et choisissez le 5ème éléments ci-dessous

  • Colis été 1 : avec 2 sachets de bourguignon
  • Colis été 2 : avec 1 jarret
  • Colis été 3 : avec 3 barquettes de Bolognaise
  • Colis été 4 : avec 8 steak hachés
  • Colis été 5 : avec merguez pur charolais

Colis hiver au choix de 4 éléments

Colis hiver au choix de 4 éléments, pour le 5ème au choix
Environ 8 kg 11€50 le kg

3 rosbifs, 12 beefsteak, 8 steaks hachés, 2 sachets de bourguignon et choisissez le 5ème éléments ci-dessous

  • Colis hiver 1 : avec avec 1 jarret
  • Colis hiver 2 : avec 1 flanchet
  • Colis hiver 3 : avec 8 steaks hachés
  • Colis hiver 4 : avec avec des merguez pur charolais
  • Colis hiver 5 : avec 2 sachets de bourguignon
  • Colis hiver 6 : avec 3 barquettes de bolognaise

Prix valables jusqu'au 30/12/2017

Plan d'accès

Horaires

Ferme Saint-Pô
DR930 entre Wissant et Escalles

Point de vente à la ferme ouvert :

  • 7 jours /7 en juillet et août de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00

A partir de septembre du mercredi au samedi aux même horaires

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