Visite du Marais audomarois

En famille, entre amis ou en groupe, offrez-vous une parenthèse hors du temps au fil de l’eau. Montez à bord d’une barque traditionnelle à fond plat, et laissez-vous guider à travers les « wateringues », ces canaux qui abritent une faune et une flore d’une richesse exceptionnelle. Hérons, canards sauvages, nénuphars et iris des marais accompagneront votre promenade.

Le principal point de départ pour explorer le marais est l’estaminet "Au Bon Accueil", situé à Salperwick. Il propose à la fois des visites guidées et des locations d’embarcations : barques à rame ou à moteur électrique, canoës, bateaux traditionnels (bacôves ou escutes).

Pour les amateurs d’histoire et de traditions, le marais audomarois est aussi un territoire de mémoire. Depuis des générations, les maraîchers y cultivent avec passion leurs légumes, dont la célèbre laitue de Saint-Omer. Les anciennes maisons de pêcheurs et les cabanes en bois témoignent encore du mode de vie authentique qui perdure dans cet écosystème fragile et préservé.
Votre visite peut se prolonger par une balade pédestre le long des berges, une dégustation des produits du terroir ou simplement un moment de détente au grand air, au rythme paisible de la nature.

Le Bon accueil vous accueil en Groupe ou en individuel pour la visite du Marais audomarois

• Renseignement réservation de groupe

Pour la restauration, nous avons fait le choix de pratiquer une restauration dite "à l'ardoise" pour vous proposer des produits essentiellement fait maison et frais.

Halte gourmande à l’estaminet "Au Bon Accueil"

Après votre balade en barque, laissez-vous tenter par une pause savoureuse dans ce restaurant traditionnel situé au cœur du marais.
Le Bon Accueil est une adresse incontournable pour combiner plaisir culinaire et découverte du marais.

Une restauration dite « à l’ardoise »
Pour la restauration, nous avons fait le choix de pratiquer une restauration dite « à l’ardoise » pour vous proposer des produits essentiellement fait maison et frais. Vous dégusterez des spécialités régionales (potjevleesch, carbonnade, grillades, salades...) accompagnés devant un panorama exceptionnel.

Cuisine régionale maison, terrasse au bord de l’eau, service convivial – un coup de cœur assuré pour petits et grands. Environnement accessible et chaleureux.

Pensez à réserver !

Terrasse / Pergola au bord de l'eau
Afin de rendre votre visite encore plus agréable, nous avons récemment réalisé des travaux. En plus d'une terrasse au bord de l'eau, vous pourrez profiter de la nouvelle pergola.

Pour un coin d'ombre ou pour les jours un peu plus frais, profitez d'une vue sur le marais en dégustant notre cuisine fraîche et traditionnelle ou simplement un verre de bière locale en pression.

Autocaristes & Groupes : une halte conviviale Au Bon Accueil
En plein cœur du marais audomarois, à Salperwick, l’auberge Au Bon Accueil est l’étape idéale pour vos excursions en groupe.
À seulement quelques minutes de Saint-Omer et de la Côte d’Opale, ce restaurant de charme propose une cuisine régionale généreuse, servie dans un cadre authentique au bord de l’eau.

Pourquoi choisir Au Bon Accueil pour vos groupes ?

• Capacité d’accueil adaptée aux groupes et aux autocars
• Menus spécialement conçus pour les autocaristes (tarifs attractifs, service rapide et soigné)
• Cuisine traditionnelle du Nord et spécialités flamandes (carbonnade, potjevleesch, welsh, tarte au maroilles…)
• Salle conviviale et terrasse en saison, idéale pour une pause détente Parking autocar à proximité?

Astuce : Combinez votre halte gourmande avec une balade en barque traditionnelle dans le marais de Salperwick, pour offrir à vos voyageurs une journée complète entre découverte et gastronomie.